Márbiz, cuyo apellido real era Mahárbiz, nació el 6 de julio de 1935 en Córdoba. En 1951 se radicó en Buenos Aires para encontrar trabajo en el medio radial.
Inició su carrera en cines y teatros como presentador y recitador de poemas criollos, y en 1956 ingresó en radio Porteña. En 1958 debutó en radio Belgrano, una de las más importantes de la época, para conducir Aquí está el folklore y Calefones Universal.
En 1968 estrenó Argentinísima, por radio El Mundo, que después fue llevado a la pantalla y aún hoy puede verse en el cable los domingos al mediodía.
También trabajó como director de Radio Nacional de 1989 a 1996.
Pero principalente, Mahárbiz se caracterizó por ser el animador durante 40 años del principal evento que reúne a distintos folcloristas del país en la ciudad de Cosquín (de 1963 a 2001).
